手持ちの糖度計で果実の熟度や甘みを調べる
ハンドヘルドグルコメータの使用を開始する カバーを開き、検出プリズムを柔らかい布で軽く拭きます。 テストするソリューションの数滴をピックアップし、検出プリズムの上に置き、溶液がプリズムの表面を覆うように、気泡が形成されないように慎重に蓋を閉じます。 装置のライト インレット プレートを光源またはその他の明るい領域に向け、接眼レンズを通して視野を確認し、視野の青と白の境界がはっきりと見えるように接眼レンズを回してハンドルを調整します。 溶液の濃度は、分割線の目盛り値で表されます。
果糖濃度は、果物の成熟度を判断し、果物ベースの食品の品質を評価するための重要なマーカーとして機能します。 果実の糖度は、農業研究、農業生産、および果実の貯蔵環境で、果実の収穫、輸送、および貯蔵の時期を決定するために使用される重要な要素の 1 つです。
同じ果実でも熟すにつれて成熟度が変化し、糖度も変化します。 したがって、果物の植え付け段階で、携帯型果糖度計を使用して果物の糖度を測定することは、野菜や果物の生産者が収穫時期を決定し、果物の食用品質を確保し、消費者に安全な果物製品を提供するなどの利便性を提供するのに役立ちます。 、果実の糖度の変化に応じて、土壌の灌漑と施肥を調整します。 また、研究機関が研究の質を向上させるのに役立つツールにもなります。
