糖度計分析手順

糖度計分析手順

糖度計は、糖分を含む溶液やその他の非糖分溶液の濃度や屈折率を素早く測定するために使用されます。糖度計は、砂糖、食品、飲料などの工業分野だけでなく、農業生産や科学研究にも広く使用されています。 糖度計は、醤油やケチャップなどの各種ソース（調味料）の濃度測定に適しています。ジャム、シロップ、液糖など糖分の多い製品の糖度測定に適しています。フルーツジュース、清涼飲料水、炭酸飲料の糖度測定に適しています。生産ライン、品質管理、出荷前検査などでは、果物の植え付けから販売までのプロセスに適しています。糖度計を使用すると、正確な収穫時期を決定し、甘さの分類を行うことができます。また、糖度計は繊維産業のスラリーの濃度測定にも広く使用されています。
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糖度計の設計原理
光が一つの媒体から別の媒体に入ると屈折が起こり、入射角の正弦の比は一定になります。この比を屈折率といいます。果物や野菜ジュース中の可溶性固形分は、特定の条件（同じ温度と圧力）下では屈折率に正比例します。したがって、果物や野菜ジュースの屈折率を測定することにより、果物や野菜ジュースの濃度（糖度）を知ることができます。一般的に使用されている計測器は、手持ち屈折計で、シュガーミラーや手持ち糖度計とも呼ばれています。果物や野菜の可溶性固形分（糖度）を測定することにより、果物や野菜の品質を把握し、果物の成熟度を大まかに推定することができます。手持ち糖度計は一般的に円筒形です。測定する糖液を後ろの開けられるスロットに入れて均等に広げ、蓋を閉めてから、糖度計を光にかざし、前面の穴から覗いて読み取ります。

1) 温度補正機能によりデータの精度が向上

2) 接眼レンズがアップグレードされ、より鮮明になり、観察者の疲労が軽減されました。

糖度計の製品用途：
屈折計は、構造がシンプルで、耐衝撃性があり、操作が簡単で持ち運びが簡単で、視界が鮮明で、価格が安いなどの利点があります。砂糖シリーズは、缶詰食品、ジュース製造、醸造と発酵、飲料、果物、蜂蜜採取などの分野で使用されています。塩シリーズは、海洋養殖、水族館、生理食塩水調製などの分野で使用されています。医療シリーズは、血清タンパク質と尿比重の検出に使用されます。工業シリーズは、自動車のバッテリー液、冷媒液、洗浄液の検出、および工作機械の潤滑液と切削液の検出に使用されます。

製品構造:
①、屈折プリズム ②、カバープレート ③、キャリブレーションボルト ④、光学系パイプライン ⑤、接眼レンズ（視度調整リング）

説明書：
1) 屈折プリズム①を光の方向に合わせ、接眼レンズの視度調整リング⑤をレチクルがはっきり見えるまで調整します。

2) 基準を調整する:
測定前に、まず標準液（精製水）、器具、測定対象液を同じ温度に合わせます。カバーを開け、屈折プリズムに標準液を1～2滴垂らし、手でカバーを軽く押します。

②明暗の境界線を引く。キャリブレーションボルトを回す

③ 接眼視野の明暗の境界線を基準線（0%）と一致させる。

3) カバー②を開き、プリズムの表面を柔らかいフランネル布で拭き、屈折プリズムに測定溶液を1〜2滴垂らし、カバー②をかぶせて軽く押し、明暗境界線の相対目盛りを読み取ります。これが測定対象液体の含有量です。

4) 測定終了後はプリズム表面の付着物を直接拭き取り、湿らせたフランネルで覆い、乾燥させてから適切に保管してください。

注意事項とメンテナンス：
1) 使用後は、光学系の配管に水が浸入するのを防ぐため、水道水で直接洗い流すことは固く禁じられています。

2) 使用中およびメンテナンス中は、慎重に取り扱い、注意深くメンテナンスする必要があります。光学部品の表面は、ぶつけたり傷をつけたりしないでください。

3) この機器は、光学部品の表面にカビが生えないように、乾燥した、ほこりのない、腐食性ガスのない環境で保管する必要があります。