有毒ワイン醸造ワークショップにおけるガス検知器の応用
ワイン業界では、お酒でもワインでもビールでも製造過程で有毒ガスが発生します。 生産工場に有毒ガス検知センサーと関連警報システムを設置することは非常に重要です。
まず、お酒は我が国の伝統的な技術によって醸造されています。 そのユニークな技術は、何千年にもわたる我が国の労働者の生産経験の要約と知恵の結晶です。 あらゆるお酒は、それぞれの色、香り、味わいで人々に愛されています。 伝統的な酒 そのプロセスは固体発酵です。 それらのほとんどは原料としてソルガムや米などの穀物を使用し、スターターとしてDaqu、Xiaoqu、または蒸留酵母を使用します。 蒸留ワインは、調理、発酵、蒸留、熟成、ブレンドを経て作られます。 我が国の経済の発展に伴い、酒類産業の発展も急速に進み、酒類製造における環境と安全の問題がますます顕著になってきています。
1. 酒類の製造では危険なガスであるエタノールが生成され、爆発テストが行われます。 バルク倉庫、陶器製ワイン倉庫、作業場、タンク農場などで基準を超えるエタノールが発生するケースがある。 エタノール検出には、日本のフィガロ エタノール センサー TGS2620 を使用することをお勧めします。有機溶媒やその他の揮発性ガスの場合は、TGS2620 が非常に敏感です。 有機溶剤系ガス検知器に最適です。 感応素子のサイズが小さいため、センサー TGS2620 のヒーター電流は 42mA のみで済み、シェルには標準の TO-5 メタル パッケージが採用されています。
2. 発酵エリア内の二酸化炭素が多すぎる可能性があります。 英国の GSS 4 シリーズ広範囲赤外線二酸化炭素センサー (NDIR CO2 センサー) MINIR/ExplorIR-M を使用することをお勧めします。IR LED の特許技術と革新的な光路設計に基づいており、低消費電力 (3.5mW) で、高性能CO2センサーにより、酒類発酵中のCO2濃度を正確にモニタリングします。
3. ボイラー加熱エリアには一酸化炭素と二酸化硫黄の危険なガスが存在します。 英国の alphasense 一酸化炭素センサー (小型、フィルター膜付き、広範囲、CO センサー) - CO-AE および英国の alphasense 二酸化硫黄センサー (SO2 センサー) - SO2-AE を使用することをお勧めします。
4. 装置の安全保守中、装置内には特定の危険なガスが存在します。
ワイナリーや醸造所で最も一般的な有毒ガスは二酸化炭素です。 気体である二酸化炭素についての知識は限られており、ほとんどの人はそれについてあまり知りません。 彼はそれ自体が有毒だ。 無臭、皮膚への刺激がなく、人体には感知されない二酸化炭素は、検出されなければならない目に見えない殺人者とみなされています。
発酵、洗浄、瓶詰め中によく見られるその他の有毒ガスには、塩素、オゾン、二酸化硫黄、硫化水素、アンモニアがあります。
ワイン造りのプロセスに応じて、生成されるガスも異なります。 Gongcai.com では、有毒ガス センサーを選択する際には、適用可能な有毒ガス センサーをより適切に選択するために、測定対象の空間内のガスの種類を決定する必要があると提案しています。 ガス濃度を検出するには、さまざまなタイプのガス検知器を選択してください。 ガス濃度が基準を超えた場合、コントローラは音と光の警報を発し、排気ファンの起動やバルブの遮断などの対応策を講じます。 コントローラ信号をネットワーク信号に変換し、ネットワーク設定を通じてコンピュータサーバーに送信して保存することもできます。 醸造プロセスにおけるセンサーの選択について詳しくは、Gongcai.com のオンライン技術エンジニアにお問い合わせください。
