糖度計の原理と使い方
1、デジタル糖度計:
デジタル糖度計は、糖を含む溶液の重量パーセント濃度または屈折率を便利かつ迅速に測定するために使用されます。砂糖生産、食品、飲料などの産業分野だけでなく、農業生産や科学研究でも広く使用されています。
動作原理：糖度計は主に、光が1つの媒体から別の媒体に入射するときの屈折現象を利用しており、入射角正弦の比は一定であり、これを屈折率と呼びます。糖液の屈折率は、糖液中の可溶性物質の含有量と通常の環境における屈折率との直接比を利用して求めることができる。これにより、糖度計/屈折計で糖の濃度を計算できるようになります。
2、手持ち屈折計
手持ち屈折計は、透明、半透明の液体または固体の屈折率 nD と平均分散 nF nC を測定できる機器です (透明な液体の測定に重点を置いています)。サーモスタットが機器に接続されている場合、屈折率 ND は 0-70 の温度範囲内で測定できます。屈折率と平均分散は物質の重要な光学定数であり、その光学特性、純度、濃度、分散サイズを理解するために使用できます。手持ち式屈折計は、スクロース溶液中の糖濃度のパーセンテージを測定できるため、幅広い用途があり、石油産業、油脂産業、塗料産業、食品産業の工場、学校、研究機関にとって不可欠な機器です。 、日常の化学産業、製糖産業、地質探査。
