マイクロ水分計の使用上の注意
食品の水分含有量は、食品の風味、カビ、そして同時に乾燥した食品は吸湿によって多くの物理的性質の変化を起こします。例えば、パンやビスケットが硬くなるのは、水分の損失と乾燥によるだけではなく、水分の変化によってデンプンの構造が変化することによっても変化します。また、ソーセージなどの肉類の加工においては、味の状況と水分の吸収、保水状況は密接な関係にあるため、食品の水分含有量は、食品の鮮度、硬さ、流動性、風味、保存、加工など多くの側面と非常に重要な関係があります。そのため、食品の水分含有量は、食品の鮮度、硬さ、流動性、風味、保存、加工など多くの側面と非常に重要な関係があります。次に、微量水分計の使用上の注意事項を見てみましょう。
まず、マイクロ水分計を使用する場合は、接続部分の時間を速くする必要があります。そうしないと、試薬漏れが発生しやすくなり、滴定の終了が遅れ、実験全体の結果に直接影響します。また、サンプリング時間をできるだけ短くして、反応セルの開放時間を短縮する必要があり、反応セル内の撹拌速度は速く正確である必要があります。この方法でのみ、実験全体の測定結果に影響を与えないように、高速で終了点に到達できます。
第二に、微量水分検出器の滴定速度は速くなければなりません。滴定速度が速ければ速いほど、反応終了時の速度が遅くなり、測定の精度が大幅に向上します。そのため、測定の過程では、最初に速くしてから遅くする必要があります。
最後に、テストが完了したら、関連する容器を洗浄する必要があり、テスト対象物を勝手に捨てることはできません。オンライン水分計は、動作中に測定対象物の水分を継続的に検出でき、測定対象物の水分プリセットアラームシステムを備えており、測定対象物の水分がプリセット水分に達するか超過すると、音と光でアラームが鳴ります。あらゆる種類の工場の生産工程での水分の連続測定に適しており、0-5V、4-20mAの測定信号を出力したり、RS485インターフェイスでコンピューターに接続したりできます。
