デジタル糖度計と手持ち屈折計の違い
1.デジタル糖度計：
デジタル表示糖度計は、糖含有溶液の重量パーセント濃度または屈折率を便利かつ迅速に測定するために使用されます。 農業生産や科学研究だけでなく、砂糖、食品、飲料などの産業分野でも広く使用されています。
動作原理：糖度計は主に光が一つの媒質から別の媒質に入射するときの屈折現象を利用しており、入射角の正弦の比は一定であり、この比を屈折率といいます。 糖液の屈折率は、糖液中の可溶物質の含有量と通常の屈折率との直接比を利用して求めることができ、糖度計・屈折計により糖濃度を算出することができる。
2.手持ち屈折計
手持屈折計は、透明、半透明の液体や固体（主に透明な液体が使用されます）の屈折率nDと平均分散nF-nCを測定できる装置です。 機器がサーモスタットに接続されている場合、0〜70 の温度範囲で屈折率 ND を測定できます。 屈折率と平均分散は物質の重要な光学定数の 1 つであり、物質の光学特性、純度、濃度、分散を理解するために使用できます。 携帯型屈折計はショ糖溶液中の糖分の割合を測定できるため、幅広い用途に使用されています。 工場や学校、産業調査や地質調査などの研究機関に欠かせない設備の一つです。
